DULCE CUARENTENA: BROWNIE AMERICANO.

Hoy toca ir a la cocina y pringarnos las manos con un poco de chocolate.

MATERIALES:

• 200 gramos de chocolate negro para postres.
• 110 gramos de mantequilla.
• 4 huevos
• 120 gramos de azúcar.
• 1 cucharada de esencia de vainilla. (no es necesario)
• 85 gramos de harina.
• 1 cucharada pequeña de bicarbonato o, en su defecto, un sobre.
• Nueces.
• Batidora.
• 2 boles.
• Cuchara.
• Horno.
• Molde para horno.

DESARROLLO:

1. Primero de todo deberemos precalentar el horno a 180º.
2. En un bol ponemos el chocolate y la mantequilla y lo metemos al microondas a temperatura media para que se vaya derritiendo. De vez en cuando hay que moverlo para que no se queme. Una vez derretido lo lo mezclamos muy bien
3. Ponemos los 4 huevos, el azúcar, la harina y la cucharadita de bicarbonato en otro bol. Mezclamos muy bien.
4. Ponemos el chocolate que hemos derretido junto con la mantequilla y el toque de vainilla (si no tenemos no es necesario) en el bol con la mezcla de la harina y seguimos mezclando.
5. Agregamos las nueces y las movemos bien para que haya por toda la masa.
6. En un molde de horno ponemos un poco de mantequilla y harina para que no se nos pegue el brownie.
7. Ponemos la mezcla en el molde y la cubrimos con unas nueces (opcional). Lo metemos al horno durante 30-35 minutos a 180º.

Si sois muchas personas podéis duplicar las cantidades. También podéis añadir pepitas de chocolate.